Участок холодного копчения (сельдь)

Участок холодного копчения (сельдь)
4000 Руб.
Разработчик: Дальрыбвтуз
Модель: kp-13-1-hk-s
Наличие: В наличии
 

Участок холодного копчения (сельдь)

Тема курсового проекта:

Проект участка по производству рыбы холодного копчения

Сырье - сельдь тихоокеанская мороженая неразделанная

Ассортимент готовой продукции - «Сельдь слабосоленая подкопченная в потребительской упаковке»

Производительность - 0,15 т/смену

Количество смен в сутки - 1

Продолжительность смены - 8 ч

Количество листов КП:

- пояснительная записка, формат для печати А4 - 80 л.

- приложение-чертеж, формат для печати А1 - 1 л.

Файлы формата pdf в архиве zip.

2015 © www.RibTeh.ru - Технология Рыбы | Россия, Приморский край, Владивосток